Zielona soczewica Biocop 500 g

Lentejas Verdes Biocop 500 g

Descripción

Las Lentejas Verdes Biocop son una legumbre de cultivo ecológico, de color verde amarronado y sabor intenso. Son ideales para preparar guisos, sopas y ensaladas, ya que mantienen su forma al cocerlas y no se deshacen fácilmente.

Beneficios

• Alto contenido en proteínas, lo que las convierte en una excelente fuente de proteína vegetal.
• Ricas en fibra , favoreciendo la digestión y la sensación de saciedad.
• Fuente de minerales esenciales como hierro, magnesio, fósforo y potasio, que contribuyen al bienestar general.

Ingredientes

• Lentejas verdes*
  * De agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Modo de uso

1. Poner en remojo durante 1 hora.
2. Cocer en agua fresca durante aproximadamente 25 minutos hasta que estén tiernas.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.

Formato

Envase de 500 g.

Alérgenos

Puede contener trazas de altramuces, cacahuetes, frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y soja.

Receta

Guiso de lentejas verdes

Ingredientes:

• 250 g de Lentejas Verdes Biocop (remojadas)
• 1 cebolla picada
• 2 zanahorias en rodajas
• 2 dientes de ajo picados
• 1 hoja de laurel
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

Elaboración:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Añadir las zanahorias y las lentejas escurridas. Remover durante unos minutos.
3. Verter el caldo de verduras y añadir la hoja de laurel. Cocinar a fuego medio durante 25 minutos o hasta que las lentejas estén tiernas.
4. Salpimentar al gusto y servir caliente.