Café en grano 100% Arábica ecológico, tostado claro con notas de miel, galleta, vainilla y clavo de olor. 500 g.
El Café Atelier Light Roast de Novell es un café en grano 100% Arábica de cultivo ecológico, tostado artesanalmente en Barcelona desde 1958. Esta selección combina dos orígenes excepcionales: Cajamarca (Perú) y Guji (Etiopía), ofreciendo una experiencia sensorial única.
Con una intensidad media (3/5), este tueste claro destaca por su aroma intenso (5/5) y un perfil de cata complejo: notas de miel y galleta, junto con tonos de vainilla y chocolate con leche caramelizados, con un fondo de grosella negra y clavo de olor. Su acidez melosa y cuerpo cremoso conducen a un final dulce y largo.
Certificado ecológico por ES-ECO-019-CT (Non EU Agriculture) y por CCPAE (USDA Organic), en cumplimiento con el Reglamento (UE) 2018/848. Presentado en envase reciclable de 500 g.
Właściwości
- 100% Arábica Organic Coffee
- Origen: Cajamarca (Perú) + Guji (Etiopía)
- Intensidad 3/5
- Aroma intenso (5/5)
- Acidez media-alta (4/5)
- Balance alto (4/5)
- Amargor bajo (2/5)
- Notas de miel, galleta, vainilla y clavo de olor
- Acidez melosa y cuerpo cremoso
- Final dulce y largo
- Tostado con amor en Barcelona desde 1958
- Certificado ecológico ES-ECO-019-CT
- Certified Organic by CCPAE
- Envase reciclable
Szczegóły
- Pochodzenie
- Cajamarca (Perú) + Guji (Etiopía). Tostado en Barcelona (España).
- Format
- 500 g / 1,1 Lb