Ostatni wpis

Batch Cooking o cocinar por lotes: Una tendencia para ahorrar y comer sano

El Batch Cooking es una tendencia creciente en la cocina que consiste en preparar varias comidas en una sola sesión, para tener una variedad de opciones de comida saludable durante toda la semana. A medida que la gente se vuelve más consciente de la importancia de la nutrición y la...

Czytaj wszystko

Wszystkie artykuły

Entrevista a Gaspar Caballero de Segovia

Hoy compartimos con vosotros una interesante entrevista que nos ha concedido uno de los grandes representantes de la horticultura ecológica del país. Esperamos que disfrutéis con su lectura y conozcáis un poco mejor el trabajo de Gaspar Caballero de Segovia. Hola Gaspar ¡Es un placer que nos reciba! En Planeta...

Czytaj wszystko

¿Por qué cambió el sabor de los tomates?

Es verano, tiempo de cosechar los tomates. En esta época deberíamos encontrarnos con tomates con un gran sabor, pero si preguntamos a nuestros abuelos, nos dirán que el sabor del tomate “ya no es lo que era”. ¿Por qué? Nuestros abuelos cultivaban sus tomates en la huerta y los usaban...

Czytaj wszystko

Green Guerrillas pioneros en huertos comunitarios

GreenGuerillas es una organización americana sin ánimo de lucro, que surgió a principios de los años 70 y que utilizaba las parcelas que habían sido abandonadas, con motivo de la crisis financiera, para la creación de huertos comunitarios. Su fundadora Liz Christy, es una artista y pintora, comprometida con la...

Czytaj wszystko