¿Cómo se fabrica el incienso japonés?
El incienso nos acompaña desde hace miles de años, nos da entusiasmo, calma y alegría. Lo usamos en respuesta al estrés después de un largo día, pues nos transmite bienestar y crea una atmósfera de serenidad.
La base del incienso japonés es la corteza pulverizada de tabu a la que se le añaden otros ingredientes molidos o aceites esenciales. Algunos sólo llevan sustancias vegetales, pero otros también pueden llevar aceites de perfumería y colorantes.
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Ingredientes más habituales del incienso:
Tabu
Machilus Thunbergii es un árbol que podemos encontrar en el sur de China, Japón, etc. Su corteza pulverizada es la base del incienso.
Sándalo
Árbol de India, Indonesia y Australia. Tiene propiedades curativas y aromáticas.
Pachulí
Hojas secas de una planta que se cultiva en el sureste asiático. Se usa en perfumería y como antipolilla.
Clavo
Son los capullos secos de la flor del árbol Eugenia Caryophyllata. Se usa como condimento, bálsamo capilar y en perfumería. Su aroma da un toque cálido y especiado.
Canela
Esta corteza ha sido usada en medicina, cocina, cosmética, perfumería e incluso como preservador en el proceso de momificación.
Olíbano
Procedente de Etiopía, Sudán y Somalia. Tiene propiedades purificadoras y es el favorito del cristianismo.
Benjuí
Resina del árbol Stirax Benzoin originario de Tailandia, Indonesia y Laos. Olor balsámico y dulce, parecido a la vainilla.
Anís estrellado
Es el fruto de un árbol de la familia del magnolio. Proporciona un delicado aroma picante.
Además de estos, se usan otros centenares de ingredientes como ámbar, borneol, almizcle, cedro (considerado árbol sagrado en India), hinoki o ciprés japonés, vainilla, aceites esenciales de rosa, jazmín, y lang-ylang...
Cómo se fabrica:
La fabricación del incienso japonés es una labor delicada. La calidad y origen de las materias primas, la temperatura, la humedad del aire, el tiempo de secado... Todo influye para que la barrita final esté bien formada, arda correctamente y emita su fragancia.
Molido
La corteza de tabu, las maderas aromáticas, las resinas naturales, las hierbas, las especias... se muelen hasta que quedan pulverizadas.
Mezcla
Los ingredientes molidos se mezclan según la proporción de antiguas recetas. Se añade agua y la pasta resultante se carga en enormes muelas, donde se amasa.
Extrusión
A la pasta así obtenida se le da forma de espaguetis. También se forman espirales o conos prensándola en moldes.
Corte
Las barritas se cortan para igualar su tamaño. Después se ponen en bandejas de madera, donde se las deja secar.
Secado
Las bandejas se llevan a una gran sala donde humedad y temperatura son cuidadosamente controladas. Allí se procede al secado del incienso.
Envasado
El incienso permanece en la fábrica varios días hasta que se endurece. Después se recoge y envasa para enviar por todos los rincones el mundo.
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