Riz complet Calasparra Biocop 1 kg
- Conserve la partie la plus fibreuse du grain, son enveloppe interne ou son
- Saveur exquise
- Variété Balilla x Sollana d’une exceptionnelle qualité gastronomique, appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde
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Sans gluten
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Écologique
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AI GENERATEDRiz rond complet biologique AOP Calasparra, variété Balilla x Sollana. 1 kg. Sans gluten et certifié biologique.
Il se distingue du riz semi-complet parce qu’il conserve la partie la plus fibreuse du grain, son enveloppe interne ou son, et apporte ainsi une plus grande quantité de fibres alimentaires (4 g pour 100 g). La variété Balilla x Sollana est reconnue à l’échelle internationale pour son exceptionnelle qualité gastronomique et est appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde.
Certifié par Biocop avec le label Agriculture biologique et couvert par le certificat biologique européen ES-ECO-024-MU, ce riz est également naturellement sans gluten. Idéal pour les paellas, les plats de riz en sauce et toute recette nécessitant un riz de grande qualité, avec tous les bienfaits du grain complet.
Format : 1 kg. Élaboré et conditionné par Coop. Virgen de la Esperanza, S.Coop, Calasparra-Murcie.
Propriétés
- Conserve la partie la plus fibreuse du grain, son enveloppe interne ou son
- Saveur exquise
- Variété Balilla x Sollana d’une exceptionnelle qualité gastronomique, appréciée par les meilleurs cuisiniers du monde
- Cultivé dans l’aire rizicole de Calasparra
- Appellation d’origine Calasparra
- Culture biologique
- Sans gluten
Détails
- Origine
- Calasparra, Murcie, Espagne
- Format
- 1 kilo
- Conservation
- Conservez dans un endroit sec et frais.
- Mode d'emploi
- Lavez le riz dans un récipient rempli d’eau en le remuant à la main ; égouttez-le sous le robinet ; utilisez 1 volume de riz pour 2 ou 2 ½ volumes d’eau. Faites chauffer l’eau et, lorsqu’elle bout, ajoutez le riz et couvrez. Faites cuire environ 40 minutes à feu doux. Cette méthode de cuisson permet d’obtenir un riz qui ne colle pas.
Ingrédients
100 % riz rond, variété Balilla x Sollana, AOP Calasparra.
Questions fréquentes
Quelle différence y a-t-il entre ce riz complet et un riz semi-complet ?
Combien de temps faut-il le faire cuire et dans quelle proportion d’eau ?
Ce riz est-il certifié biologique ?
Convient-il aux personnes intolérantes au gluten ?
Qu’est-ce que l’appellation d’origine Calasparra ?
Opiniones de Riz complet Calasparra Biocop 1 kg
Lo que opinan nuestros clientes
Las opiniones destacan el buen sabor, la textura y la calidad-precio de este arroz integral, útil para paella, guarniciones y cocina diaria. Como reservas, tarda más en cocerse y conviene remojarlo, y algunos mencionan un precio algo alto o un envío lento.