• Gluten de trigo El Granero 500 gr
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El Granero

El Granero wheat gluten 500 g

4.7 (114 reviews)
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Gluten de trigo El Granero en formato 500g. Alto contenido en proteínas (79,5g/100g). Apto para veganos.

El Gluten de Trigo de El Granero es un ingrediente de origen belga presentado en un práctico formato de 500g. Con un impresionante contenido proteico de 79,5g por cada 100g de producto, es una opción muy valorada en la cocina vegana y vegetariana, especialmente para la elaboración de seitán y otras preparaciones a base de proteína vegetal.

Con un bajo contenido en grasas (6,4g/100g) y reducido aporte de azúcares (1,3g/100g), este gluten de trigo se convierte en un ingrediente versátil para quienes buscan aumentar el aporte proteico de sus recetas de forma natural.

El Granero, con más de 40 años de experiencia desde 1982, pone su compromiso en la alimentación saludable y el respeto por el medio ambiente, ofreciendo productos de calidad. Este producto cuenta con el sello 'Apto para Veganos'.

Details

Origin
Bélgica
Format
500g

Ingredients

gluten de TRIGO. Puede contener sésamo, soja y frutos de cáscara.

Allergens

Contains: Contiene TRIGO. Puede contener sésamo, soja y frutos de cáscara.

Frequently asked questions

¿Para qué se utiliza el gluten de trigo?
El gluten de trigo es la proteína natural del trigo. Se utiliza principalmente para elaborar seitán (carne vegetal), mejorar la textura de masas de pan o para enriquecer recetas en proteínas de origen vegetal.
¿Este producto es apto para veganos?
Sí, el Gluten de Trigo de El Granero cuenta con el sello 'Apto para Veganos', por lo que es perfectamente adecuado para personas que siguen una dieta vegana o vegetariana.
¿Cuánta proteína aporta este gluten de trigo?
Este producto aporta 79,5g de proteínas por cada 100g de producto, lo que lo convierte en una fuente muy rica en proteínas de origen vegetal.
¿Contiene alérgenos?
Sí, contiene TRIGO (gluten). Además, puede contener trazas de sésamo, soja y frutos de cáscara. No es apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
¿Cuál es el origen de este producto?
El Gluten de Trigo El Granero tiene origen en Bélgica y es comercializado por Biogran, S.L. desde Madrid, España.

Opinions of El Granero wheat gluten 500 g

What our customers say

(114 reviews)

Las opiniones coinciden en que sirve sobre todo para seitán y carnes vegetales, con buena elasticidad, y destacan su excelente relación calidad-precio. Algunos reportan embalaje dañado o subidas de precio, y una opinión critica que no aporta hidratos.

iria R.

bueno

Ikuma P.

Buen producto a buen precio y entrega sin fallo

Ana A.

Lo que necesito para hacer seitán.

Fabien L.

bien

Benjamin

Primera vez que lo uso pero ha funcionado bien

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